由深圳市分析测试协会于2023年10月30日正式发布的团体标准《T/SATA 061-2023小作坊食品白酒及米酒(醪糟)》,明确了小作坊食品中白酒及米酒(醪糟)的定义,它规范了深圳市深汕特别合作区小作坊白酒及米酒生产的全流程,从术语定义、技术要求、加工过程卫生要求、检验规则到包装贮存都有明确规定。经本企业研究和解读,从2024年4……
由深圳市分析测试协会于2023年10月30日正式发布的团体标准《T/SATA062-2023小作坊食品非发酵豆制品》,明确了小作坊食品中非发酵豆制品的定义,它规范了深圳市深汕特别合作区小作坊非发酵豆制品生产的全流程,从术语定义、技术要求、加工过程卫生要求、检验规则到包装贮存都有明确规定。经本企业研究和解读,从2024年4月起正式……
由深圳市分析测试协会于2023年10月30日正式发布的团体标准《T/SATA 063-2023小作坊食品干制、盐渍水产制品》,明确了小作坊食品中干制、盐渍水产制品的定义,它规范了深圳市深汕特别合作区小作坊干制、盐渍水产制品生产的全流程,从术语定义、技术要求、加工过程卫生要求、检验规则到包装贮存都有明确规定。经本企业研究和解读……
由深圳市分析测试协会于2023年10月30日正式发布的团体标准《T/SATA064-2023小作坊食品烤类糕点》,明确了小作坊食品中烘烤类糕点的定义,它规范了深圳市深汕特别合作区小作坊烘烤类糕点生产的全流程,从术语定义、技术要求、加工过程卫生要求、检验规则到包装贮存都有明确规定。经本企业研究和解读,从2024年4月起正式将该项标……